La producción de vinos en México ofrece una atractiva oportunidad de inversión. Descubre dónde y cómo encontrar los mejores viñedos y formar parte de este negocio.
Según el Consejo Mexicano Vitivinícola, cada persona en México consume alrededor de 950 mililitros de vino al año, y una de cada 3 botellas proviene de etiquetas nacionales.
Dónde Invertir en Viñedos en México
Baja California. Concentra el 57% de las hectáreas de tierra dedicadas al cultivo de uvas en México. El Valle de Guadalupe es una de las principales zonas vinícolas del país.
Guanajuato. Cuenta con más de 350 hectáreas dedicadas a la vitivinicultura y ofrece una amplia oferta de viñedos en venta.
Querétaro. Este estado es líder en la producción y exportación de vino espumoso, con más de 30 viñedos y una economía industrial en crecimiento.
Coahuila. Se destaca en la cultura vitivinícola de América y ofrece diversas oportunidades de mercado.
Características que debe tener un Viñedo
Suelo Apto para el Cultivo. El tipo de suelo es crucial para el cultivo de uvas destinadas a la vinificación. Desde suelos graníticos para vinos aromáticos hasta arcillosos para vinos elegantes, cada tipo requiere un suelo específico.
Condiciones Climáticas Favorables. La mayoría de viñedos en venta se encuentran en regiones con climas cálidos y templados, ideales para la producción de uvas de calidad.
Cuidados Constantes. El cultivo de uva es un proceso que requiere vigilancia continua para detectar plagas y asegurar un crecimiento saludable de las plantas.
Costo de un Viñedo en México. El precio de un viñedo varía según la ubicación, tamaño y servicios disponibles. En la Ruta del Vino en Baja California, los precios oscilan entre 310 y 1500 pesos por metro cuadrado.
Mientras que en Querétaro o Guanajuato, el presupuesto mínimo ronda los mil 300 pesos por metro cuadrado.
De acuerdos con el portal inmobiliario Vivanuncios, el vino mexicano tiene un alto valor en el mercado, convirtiéndose en una excelente oportunidad de negocio.
¿Dónde quedan ubicados los viñedos en Querétaro?
La región abarca los municipios de Huimilpan, Colón, El Marqués, Ezequiel Montes, Tequisquiapan y San Juan del Río, abarcando dos regiones ecológicas distintas: valles centrales y semidesiertos.
La historia vinícola de Querétaro está marcada por eventos que han impulsado este mercado.
Uno de los hitos fue en 2007 con la implementación de la primera ruta del vino. Desde entonces, se han establecido ferias de renombre, tanto nacionales como internacionales, como el festival «100 Vinos Mexicanos» en Tequisquiapan, Querétaro.
